Questo è il mortaio che mia nonna Amalia usava tutte le domeniche per fare il condimento delle patate al forno: olio sale aglio e rosmarino. Ci faceva tutto a dire il vero ma io ricordo come fosse adesso l’odore di aglio e rosmarino che tutt’ora sprigiona il legno appena vi avvicino il naso. Oggi l’ho usato qui in barca per preparare il mio primo olio … Continua a leggere Aroma di Timo στο χωριό